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Gärtner/-in

Im Kurs werden die Schüler/innen auf die Gärtnerberufe, besonders Garten-/ Landschaftsbau und Obst-/Gemüsegärtner vorbereitet. Sie legen Gehwege und Grünflächen an und pflegen sie. Im Nutzgarten bauen sie Obst und Gemüse an, die im Koch- und Hauswirtschaftskurs zu köstlichen Gerichten weiter verarbeitet werden. Das Projekt läuft im Rahmen des Wahlpflicht-Unterrichts und wird von Olaf Ottinger (Blumenzauber Ottinger) durchgeführt.

Lerninhalte

  • Allgemeine Pflanzenkunde
  • Ausführen von Boden- und Erdarbeiten
  • Anlegen eines Obst- und Gemüsegartens
  • Anlegung und Pflege eines Kräutergartens
  • Anpflanzen und Pflegen von Grünflächen
  • Herstellen von Gehwegen
  • Bestimmen und Benennen von Bäumen und Sträuchern