Gärtner/-in

Im Kurs werden die Schüler/innen auf die Gärtnerberufe, besonders Garten-/ Landschaftsbau und Obst-/Gemüsegärtner vorbereitet. Sie legen Gehwege und Grünflächen an und pflegen sie. Im Nutzgarten bauen sie Obst und Gemüse an, die im Koch- und Hauswirtschaftskurs zu köstlichen Gerichten weiter verarbeitet werden. Das Projekt läuft im Rahmen des Wahlpflicht-Unterrichts und wird von Olaf Ottinger (Blumenzauber Ottinger) durchgeführt.

Lerninhalte

• Allgemeine Pflanzenkunde
• Ausführen von Boden- und Erdarbeiten
• Anlegen eines Obst- und Gemüsegartens
• Anlegung und Pflege eines Kräutergartens
• Anpflanzen und Pflegen von Grünflächen
• Herstellen von Gehwegen
• Bestimmen und Benennen von Bäumen und Sträuchern